[영광한나 : 요리하기] 탕후루 만들기 (feat.서담님레시피)
3월14일은 화이트데이 사탕먹는날이죠 :) 그래서 남편이랑 기념으로 첫 탕후루에 도전했습니다. 딸.기.탕.후.루 보통 처음만들면 실패하고 실패하면 끈적끈적한 설탕옷때문에 임플란트나 금니가 빠진다고 하더라구요,,, 그래서 꼭 실패하지않으리라 다짐을하고 100% 성공 레시피를 찾아봤습니다. 유튜버 '서담'님의 레시피는 실패하지않는 레시피라고하길래, 곧바로 실천해보았어요. 무르지않은 딸기(싱싱한딸기) , 설탕200g , 물100g , 물엿 한큰술 , 꼬지 딸기를 깨끗히 씻어서 꼭지는 절.대 자르면 안됩니다. 과즙이 나오게되면 실패확률이 높아지기때문에 초록색 꼭지는 손으로 똑, 똑, 따주면된다고해요. 키친타올로 물기를 다 제거해주고난 후 냄비에 준비한 설탕200g을 부어주고 그다음에 물100g을 부어줍니다. 물..
2020. 3. 14.
